Keten Tohumu Unuyla Kek Tarifi | Vegan Kek Tarifi

Hazırladıktan sonra birkaç gün çay, kahve yanında tüketebileceğiniz, sağlıklı bir atıştırmalık yapmak ister miydiniz? Yerli tohumdan temiz tarım ile arkadaşlarımız @tarlamera ‘nın yetiştirdiği keten tohumlarını soğuk sıkım makinemizde sıktık. Makineden çıkan posayı ise değirmende öğütüp keten tohumu unu yaptık. Keten tohumu unu tarifleri listenize şimdi bir yenisini eklemenin tam zamanı çünkü bu unu kullanarak yapabileceğiniz sağlıklı keten tohumu unuyla kek tarifi vereceğiz. Üstelik bu tarif vegan ve glutensiz! Siz de hem misafirleriniz hem de kendiniz için çay, kahve yanında tadına doyamayacağınız bir lezzete kavuşmuş olacaksınız.

Besin değeri, GDO ve pestisit analizlerini yaptırdığımız keten tohumu unu, piyasadaki unlar ile karşılaştırıldığında içeriğindeki yağ, besleyici proteinler ve lifler açısından zengin olan tertemiz bir un.

Keten Tohumu Unuyla Kek için Malzemeler

keten tohumu unuyla kek

Keten tohumu unlu vegan kek aynı zamanda glutensiz ve sağlıklı. Keten tohumu unuyla kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2 su bardağı keten tohumu unu
  • 1 su bardağı şeker (esmer veya beyaz) ya da yarım su bardağı hurma şurubu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 büyük boy vey iki küçük boy olgunlaşmış muz
  • 3 orta boy rendelenmiş havuç
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Dilerseniz bir paket şekerli vanilin ve toz tarçın

Sağlıklı Vegan Kek Hazırlanışı

Keten tohumu unu ile kek yaparken öncelikle bir kapta olgunlaşmış muzu çatal yardımıyla ezerek püre haline getiriyoruz. Ardından muzun üzerine şekeri veya dilediğiniz bir tatlandırıcıyı, kullanmak isterseniz şekerli vanilin ve toz tarçını ekleyerek çırpıyoruz.

keten tohumu unlu kek

Sıvı yağı da muzlu karışımın üzerine ekleyip keten tohumu unu, kabartma tozunu ve rendelenmiş havucu derin bir kaba alıp iki karışımı birbirine ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.

Karışım hazır olduğunda sıvı yağ sürdüğünüz kek kalıbına dökebilirsiniz. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derece ısı ile 45-50 dakika pişirin. Kabarıp üzeri kızarınca içinin piştiğini bir bıçak veya kürdan yardımıyla kontrol ederek soğumaya bırakabilirsiniz.

Keten tohumu unuyla kek yaptıktan sonra yerken üzerine ev yapımı reçel veya hindistan cevizi rendesi ekleyerek servis edebilirsiniz.

Otama Kırkpınar keten tohumu ununu satın almak için buraya tıklayabilirsiniz: Keten Tohumu Unu

Servis ederken üzerine dökmek için sağlıklı bir fındık ezmesi kullanmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz: Doğal Fındık Ezmesi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kapat
Kapat
Giriş Yap
Kapat
Sepet (0)

Sepetinizde ürün bulunmuyor. Sepetinizde ürün bulunmuyor.



Language