Hindistan Cevizi Unlu Glutensiz Vegan Kek

Glutensiz ve lezzetli vegan kek yapmak istiyorsanız bu tarif sizin için geliyor. Otama Kırkpınar’ın Hindistan cevizi unlarıya yapabileceğiniz bu glutensiz vegan kek tarifini seveceğinize eminiz. Tarife geçmeden önce hindistan cevizi unlarımız hakkında ufak bir bilgilendirme yapalım.

Hindistan cevizi meyvesini emek ve maliyeti yoğun bir şekilde kendimiz alıp sıkıyoruz. Bunu tercih etmemizin sebebi endüstriyel ürünlerde sentetik/seyreltilmiş yağların piyasaya hakim olmasından kaynaklanıyor. Yaptığımız yağların ve unların analizlerini yaptırdığımızda gördük ki yalnızca gerçek yağa ulaşmadık; aynı zamanda organik sertifikası ile yaygın olarak piyasada ulaşılabilir olan yağların ve unların besleyici değerlerinden çok daha fazlasını elde ettik. Üstelik genetiği değiştirilmemişliğini ve hiçbir tarım ilacı olmadan yetiştirildiklerini ayrı ayrı analizlerle teyit ettik. Küçük ve taze yapınca, doğru yöntemlerle sıkınca yağın tadına doyulmuyor, unu ise kaliteli eşdeğerleri ile kıyaslanınca tam 4 kat enerji değerine, 2 kat proteine,  3 kat fazla yağa sahip besleyici ve lezzetli bir gıda olarak elimizde bulunuyor.

Otama Kırkpınar hindistan cevizi yağı ve ununu satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.

Glutensiz Vegan Hindistan Cevizli Kek

Glutensiz Vegan Kek

Glutensiz vegan kek için malzemeler:

  • 2 su bardağı Otama Kırkpınar hindistan cevizi unu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma toz
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • Yarım olgunlaşmış muz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (Otama Kırkpınar hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz)
  • Yarım bardaktan biraz fazla yulaf sütü (veya tercih ettiğiniz bir bitkisel süt)
  • Yarım bardak ezilmiş ceviz içi veya bitter damla çikolata
Glutensiz Vegan Kek

Glutensiz vegan kek yapılışı:

Glutensiz vegan kek için buğday unu yerine Otama Kırkpınar hindistan cevizi unu kullanacağız. Derin bir kap içerisine unu, şekeri, kabartma tozunu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Glutensiz vegan kek içerdiği lifler ve yüksek protein değeri ile tadını çıkarmak için tercih ettiğiniz bir bitkisel sütü hazırlayın. Hazır bitkisel sütleri de kullanabilirsiniz. Ardından bitkisel sütü, yağı ve ezdiğiniz olgunlaşmış muzu ekleyerek mikser veya el çırpıcısı yardımıyla topaklanmayacak şekilde karıştırın. Yağ için Otama Kırkpınar hindistan cevizi yağını tercih ederseniz hindistan cevizi aroması yüksek bir kek tarifi elde edersiniz. Karışım koyu bir akışkan kıvamına geldiğinde parçaladığınız cevizleri ve/veya bitter çikolata damlalarını ekleyerek bir kaşık yardımıyla tekrar karıştırın. Yağladığınız kek kalıbında veya cupcake kalıplarına karışımı dökerek önceden 180 derece ısıttığınız fırında 25-30 dakika arasında pişirin.

Hepimize afiyet olsun!

Kapat
Kapat
Giriş Yap
Kapat
Sepet (0)

Sepetinizde ürün bulunmuyor. Sepetinizde ürün bulunmuyor.



Language