Hindistan Cevizi Mamulleri

Kendi üretimimiz un, yağ ve şeker ile ilgili aşağıdaki detaylı açıklamayı okuyarak seçim yapabilirsiniz. 

15 İnceleme

From 135.00 

SKUN/A Kategori
Kapat
Ek bilgi
Buradan seçim yapabilirsiniz

500g un, 210ml yağ, 250g şeker(krema)

Taze, temiz, besleyici yağ, un ve şeker arayanlar buraya 🙂
Soğuk sıkım makinemizle tohumlarını sıktığımız meyvelerin yağlarıyla ve posalarıyla kremler, sabunlar yapıyoruz. Bir yandan da eve götürüp yiyoruz. Yavaştan hepsini sizinle paylaşacağız demiştik, işte paylaşıyoruz.
Hindistan cevizi meyvesini bizim emek ve maliyeti yoğun bir şekilde kendimiz alıp sıkmayı tercih etmemizin sebebi endüstriyel ürünlerde sentetik/seyreltilmiş yağların piyasaya hakim olmasındandı. Sonrasında yağların ve unların analizlerini yaptırdığımızda gördük ki yalnızca gerçek yağa ulaşmadık; organik sertifikası ile yaygın olarak piyasada ulaşılabilir olan yağların ve unların besleyici değerlerinden çok daha fazlasını elde ettik. Üstelik genetiği değiştirilmemişliğini ve hiçbir tarım ilacı olmadan yetiştirildiklerini ayrı ayrı analizlerle teyit ettik. Bu kez bir de şekerini sizinle paylaşıyoruz. Unu glutensiz tariflerde kullanabilir, şekeri ve yağı kaşık kaşık yiyerek tüketebilirsiniz.
Yağın üretim tekniği: Az ve taze püreyi, doğru yöntemlerle, kontrollü ısıda, çelik kalitesi yüksek makinede sıkıp doğrudan kavanozluyoruz.
Unun üretim tekniği: Un aslında yağ elde ederken çıkan bir yan ürün (posa) olmasına rağmen piyasadaki en iyi unlarla bile kıyaslanınca fazlaca enerji, protein, lif ve yağ değerlerine sahip. Sıkım esnasında çok yağ elde etmek için takılan son sıkım başlığını çıkarıyoruz ve bol yağlı ve besleyici bir un elde ediyoruz.
Şekerin üretim tekniği: Soğuk sıkım esnasında posadan ayrışan yağın içine karışan hindistan cevizi şekeri yağın içinde çözünmüyor. Fiziksel olarak dibe çöküyor. Yağı bekleme kaplarında bekletip fiziksel olarak ayrıştırıyoruz ve aşağıda kalan ve tadı bariz bir şekilde undan daha tatlı olan yağlı krema katmanını tartarak paketliyoruz (Kaynatıp granül şeker elde edilmemiştir).
Hem yağı, hem unu, hem de şekeri şimdi taze taze websitemizde.
Hepimize afiyet olsun!

Hindistan Cevizi Mamulleri için 15 değerlendirme

Ürün Yorumları

    Burcu Özdemir
    Şubat 3, 2024
    Kokusu , tadı gerçekten çok güzel. Temiz , doğal ve kaliteli bir sağlıklı yağ. Ben kahvemin içine bol bol katıyorum, tadını biraz değiştirirken besin değerini katlıyor. Piyasadaki muadillerinden çok daha temiz ve kaliteli. Tişikkürler Otama Girls
    Selin
    Ocak 1, 2024
    Hindistan cevizini taze taze içine koysalar anca böyle güzel kokar 🌟
    cerenozsindirgili
    Aralık 31, 2023
    Hindistancevizi unu keklerimde kullanıyorum az miktar koyuyorum şişiyor ve çok lezzetli glutensiz bir kek oluyor
    Hindistan Cevizi Mamulleri photo review
    cicekkfigenn
    Aralık 14, 2023
    Pek çok markadan hindistan cevizi yağı denemiştim. ama böyle bir kokusu kıvamı olana asla denk gelmemiştim. Oil pulling için özellikle almıştım ama pankeklerde falan da kullanacağım çünkü kokusu, tadı şahane. ellerinize sağlık bravo gerçekten <3 <3
    elifelifelifakar
    Aralık 8, 2023
    Hindistan cevizi yağını aldım. O nasıl güzel bir koku. Henüz kullanmadım ama kesin harikadır
    selenecambazoglu
    Aralık 5, 2023
    Evde başka yine iyi bir marka gibi sandığım bir hindistan cevizi yağı daha vardı, arka arkaya ikisini kokladigimda Otama'nin farkini anladim. Cok begendim
    evren.ozlen
    Kasım 1, 2023
    Filtre kahvemin tadını şenlendiriyor. Hem leziz hem sağlıklı. Severek kullanıyorum.
    Ayşe
    Ekim 10, 2023
    Paketleme çok özenliydi.
    Ceren Pazarbasi
    Ekim 9, 2023
    Nasil paketlenmis anlatamam. Bir gram dokulmeden geliverdi.
    hulya.ozturk41
    Ekim 7, 2023
    Tabi ki çok güzel çok doğal :)
    Mürvet Yüksel Teke
    Haziran 28, 2023
    Otama’dan aldığım her ürün gibi hindistan cevizi yağına da hayran kaldım. Hem yemelik hem sürmelik, harika 🌺
    Hindistan Cevizi Mamulleri photo review
    senaanurerol
    Haziran 26, 2023
    Hem makyaj temizleyici, hem saç bakımı, hem ağız bakımı, hem kahveye kısacası çok amaçlı hem lezzetli hem sağlıklı vazgeçemeyeceğim ürünlerden. Çok sıcak yerde olduğum için sıvı hale geldi ancak işlevselliğinde her şey aynı :)
    dbarikan
    Haziran 20, 2023
    Hem yemelik hem mükemmel bir saç besleyici, ekmek banıp yenebilecek bir bakım ürünü ürettiğiniz için teşekkür ederiz güzel kadınlar iyi ki varsınız. 😍🌷
    dbarikan
    Haziran 10, 2023
    Bu kadar doğal bir içerik daha önce kullanmadım. saçınıza bakım yaptıktan sonra ekmek banıp yememek için kendinizi tutmanıza gerek yok çünkü gönül rahatlığıyla ekmek banıp yiyebilirsiniz 😍🌷
    Hindistan Cevizi Mamulleri photo review
    nahidekoroglu
    Haziran 10, 2023
    Saflığına orijinalliğine emin olduğum güvenilir bir ürün istedim . Hem kozmetik amaçlı hemde güvenilir bir gıda teşekkür ediyorum
Değerlendirme yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İptal Et